肉丁扁豆饭
朋友问我肉丁扁豆饭的做法，今天得空，就做上啦?，喜欢的朋友拿走不谢。哈哈哈哈
用料
| 大米 | 5杯 |
| 扁豆 | 500克 |
| 猪肉 | 400克 |
| 油 盐 葱 姜 生抽 老抽 料酒 冰糖 | 适量 |
肉丁扁豆饭的做法
5杯家常大米淘洗干净，放电饭锅开煮。（水要比平时放少点，煮出来的饭才香软可口。我用本电饭锅选择煲仔饭档）
摘洗扁豆，并将扁豆手掰为二。
肉切丁放冷水中加热至锅开，出锅用凉水冲洗干净。
热锅放 多 油，加入葱姜，炸香。放入肉丁不断翻炒，至微黄色。
加入冰糖翻炒，等冰糖融化加老抽，生抽，料酒翻炒
等肉丁上色加入扁豆翻炒
扁豆上色放点盐跟鸡精翻炒均匀。
不知不觉时间过去20分钟啦。
将炒匀的肉丁扁豆到在加热20分钟的饭锅上，盖上锅盖就让它继续煮啦。
饭饭熟啦，真香啊！
用木铲搅拌均匀，就可以开吃啦！
烧个丝瓜，小肉丸子鸡蛋汤，懒人午饭就成了???
