位置:首页 > 肉类 > 鸭肉

红烧鸭腿

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:17 阅读:7929

用料

鸭腿2只
2片
6根
料酒4勺
茴香2个
桂皮1块
老抽1勺
生抽2勺
1勺
2勺

红烧鸭腿的做法

  1. 鸭腿洗净放入锅中,加入姜,葱,料酒加入超过鸭腿的冷水,中火烧开。

    红烧鸭腿的做法 步骤1
  2. 烧开,滚一会盛出

    红烧鸭腿的做法 步骤2
  3. 吸干鸭腿表面水分

    红烧鸭腿的做法 步骤3
  4. 锅里放入少许油

    红烧鸭腿的做法 步骤4
  5. 油热后放入鸭腿,大火炸鸭皮

    红烧鸭腿的做法 步骤5
  6. 炸好的鸭腿盛出

    红烧鸭腿的做法 步骤6
  7. 桂皮1块,茴香2个,姜4片,葱白6个

    红烧鸭腿的做法 步骤7
  8. 炒出香味后,加入生抽2勺,老抽1勺

    红烧鸭腿的做法 步骤8
  9. 再加入1勺盐,2勺糖

    红烧鸭腿的做法 步骤9
  10. 放入1大碗水

    红烧鸭腿的做法 步骤10
  11. 放入鸭腿,大火烧开后,中小火煮

    红烧鸭腿的做法 步骤11
  12. 出锅,等放凉了切块

    红烧鸭腿的做法 步骤12
  13. 快来尝尝吧

    红烧鸭腿的做法 步骤13