2021.12.07复刻一款家人喜欢吃的牛肉丸子，参考了几个方子，记录一下自用?丸子并不Q弹，但味道是我们喜欢的。一共做了108个丸子。最近减脂，没有肥肉，也没放油，不是很香。 2021.12.09煮汤，丸子有点腥，下次做要多加一点胡椒。