牛肉末麻婆豆腐
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 牛肉 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 | |
| 葱花 |
牛肉末麻婆豆腐的做法
豆腐切块，用开水焯一分钟
倒入油，将洗过的牛肉末炒香盛出备用
倒入油，豆瓣酱，豆豉酱，花椒粒，蒜蓉，酱油和辣椒炒香再加入适量水
加入豆腐和鸡精以及适量盐，开中小火煮开，加入水淀粉收汁
装盘，撒上葱花
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| 豆腐 | 1块 |
| 牛肉 | 克 |
| 豆瓣酱 | 勺 |
| 淀粉 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 盐 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 胡椒粉 | |
| 鸡精 | |
| 葱花 |
豆腐切块，用开水焯一分钟
倒入油，将洗过的牛肉末炒香盛出备用
倒入油，豆瓣酱，豆豉酱，花椒粒，蒜蓉，酱油和辣椒炒香再加入适量水
加入豆腐和鸡精以及适量盐，开中小火煮开，加入水淀粉收汁
装盘，撒上葱花