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酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:09 • 阅读：7937
冬季天气冷，来道热乎乎的酸汤牛肉丸子汤粉～(￣▽￣～)~大满足，家乐新出品了酸汤肥牛酱料包，只需一包酱料然后备足食材就可以简单快手品尝到美味呢，厨房小白也能搞定?

用料

家乐酸汤肥牛料包1包
牛肉丸子10粒
沙河粉500克
西兰花1朵
娃娃菜1颗
香菇8朵
葱花适量
金针菇1把（100g）
水约两食饭碗

酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法

  1. 食材大合照

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤1

  2. 剪开家乐酸汤肥牛酱料包，里面有一包酱汁和一袋香香的辣椒干，嗯太好啦可以做美食了。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤2

  3. 首先将食材：娃娃菜清洗干净备用，金针菇切去根部清洗干净备用，香菇用剪刀剪掉根蒂清洗干净备用，西兰花掰成小朵加少许盐浸泡十分钟。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤3

  4. 锅內加入适量水，大火煮开，然后将西兰花焯水，加入少许食用油、盐能保持翠绿的颜色，焯水1分钟后将西兰花捞出用凉水冲洗定绿。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤4

  5. 继续将金针菇和香菇快速氽水，约20~30秒，然后捞出过凉水备用。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤5

  6. 将娃娃菜也焯水，然后捞出备用。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤6

  7. 锅内加入2碗水煮开。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤7

  8. 将酸汤肥牛酱料包倒入。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤8

  9. 放入娃娃菜。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤9

  10. 放入牛肉丸子，盖上锅盖煮5分钟。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤10

  11. 将沙河粉加入锅内，煮滚。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤11

  12. 加入香菇、金针菇和西兰花，大火煮开。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤12

  13. 加入葱花即可。

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤13

  14. 装盘哈一碗酸汤肥牛丸子河粉就这样简单快手完成，可以品尝美味啦~热乎乎的大满足?

    酸汤肥牛丸子沙河粉~家乐的味道的做法 步骤14

小贴士

1：鲜香菇和金针菇建议氽水更健康，但要快速氽烫，不要烫太久，约20~30秒即可。
2：喜欢吃辣的朋友可以加入小包装的辣椒干。
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