老抽1勺、生抽3勺、耗油1勺、料酒2勺、糖3勺、清水5勺、黑胡椒碎1勺，淀粉1勺，搅拌均匀。
肥牛一包500G，过水一遍肥牛，去掉一些味道。
洋葱下锅超香
加一点点水，加盖闷软洋葱。
洋葱软了后，倒入肥牛。
倒入调味料。
翻炒均匀。
组装就可以啦。
