准备肥牛一盒，金针菇，芹菜，青红椒，泡好的粉丝！

金针菇焯水！

芹菜焯水！

肥牛焯水！

放入盘中！

分别放入盘中！

酸汤肥牛料一包

放油，炒制青红椒和蒜末，姜末！

加热汤，加焯好的肥牛煮两分钟！

盛入粉丝，芹菜，金针菇的碗中！

可以加烧好的花椒油！也可以不放！