准备好需要的食材，胡萝卜切片，西兰花切成小朵。
鸡蛋蒸熟备用。

西兰花、胡萝卜和肥牛分别焯水。
焯肥牛的时候可以放入适量的料酒去腥。

生抽2勺、蚝油2勺、糖1勺半、盐1勺、淀粉1勺。
❗️❗️注意：生抽和蚝油是大一点的汤勺，其余是小茶匙。
混合减半均匀。

现在已经成功了一大半了? 接下来炒一起就OK了。

锅中加油，先把洋葱煸炒出香味。

加入肥牛和酱汁。

盛好米饭，码上胡萝卜和西兰花，浇上肥牛酱汁即可！

多加点酱汁，会超级超级美味！每一颗米饭都被浓浓的酱汁包裹住，嗯～这个味道不一般

不说了，开动吧！??