孜然香辣肥牛
在家宅的日子，变着花样给家人准备一日三餐。
打火锅剩下了很多肥牛片，做一道简单的孜然香辣肥牛，配饭，配面条都不错~
选择调味品也要安心与美味兼顾，无添加的调味品是我的首选，这次我选择太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，就可以提升肥牛鲜美口感，0添加3重鲜，酱香浓郁，咸鲜适宜～
这道菜这么好吃，它功不可没。无论你是做饭小白还是美食达人，估计在家这阵子都锻炼出了不错的厨艺，有它还能帮你锦上添花哦～鲜味秘诀链接奉上： https://c.tb.cn/c.0Pf4l7
打火锅剩下了很多肥牛片，做一道简单的孜然香辣肥牛，配饭，配面条都不错~
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用料
| 肥牛片 | 200克 |
| 孜然粉/粒 | 1/2大勺 |
| 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 | 1大勺 |
| 青蒜 | 3条 |
| 洋葱 | 80克 |
| 小红椒 | 4~8只 |
| 食用油 | 3大勺 |
孜然香辣肥牛的做法
全部食材：
肥牛片，
蒜苔，洋葱，小红椒清洗干净备用；
肥牛切小块后，再解冻，蒜苔切小粒，红椒切小圈，洋葱切小丁；
锅烧热，放入食用油，洋葱，蒜苔，小红椒翻炒出香味，
倒入肥牛片快速翻炒至变色；
关火，倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，打开就闻到浓浓酱香味～0添加 ，超爱；
放入孜然粉拌匀，
趁热食用，点缀了一片芹菜叶，嘻嘻，为了拍照漂亮～
超级鲜美下饭~也适合拌米粉，面条~
小贴士
1：根据自己口味适当增加太太乐原味鲜头道特级鲜酱油；一方面是可以解决最基本的调味问题，另一方面还能深层唤出食物本味，激发出更丰富的效果，创造美味；
2：洋葱，蒜苔，辣椒炒太久，会颜色不好看；也可以留一些，出锅前放。
2：洋葱，蒜苔，辣椒炒太久，会颜色不好看；也可以留一些，出锅前放。
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