准备食材，蒜瓣切碎，肥牛切成段；

锅中火加热，加入食用油和蒜末炒香，加入肥牛翻炒至变色；
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加入米饭翻炒2~3分钟，如果米饭较干，可以点入少许水分；
木铲是来自喜地的：日本原产wakacho若兆 传统漆器桦木斜铲锅铲 ? http://m.xidibuy.com/detail/11444.html

加入黄油、玉米粒、黑胡椒粉、盐和日式烤肉调味汁翻炒均匀后关火；

盛入食器后撒上黑胡椒碎和葱花即可享用。