日式肥牛抱蛋
搬运自盒马app“时令日历”，菜谱作者是烟烟酱，图片均来自烟烟酱的视频截图～按照这个一步一步做非常简单美味，为了方便找，所以放在我更常用的下厨房app?封面是我照着做的哈～
用料
| 肥牛 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水 | 3勺 |
| 芝麻 | 少量 |
| 葱花 | 少量 |
日式肥牛抱蛋的做法
本菜谱为搬运，原视频可扫码观看～
2人份的话，肥牛300g，鸡蛋3个，洋葱1个
酱汁成分见图
炒洋葱，翻炒几下即可
盖上肥牛卷
淋入一半酱汁
盖锅盖，转小火，焖
焖至牛肉变色
淋入蛋液
倒入剩余酱汁，撒上芝麻，葱花
如果是可生吃鸡蛋，这就可以了
如果是普通鸡蛋，再小火焖一会儿到鸡蛋熟
做好啦！
