十分香浓可口的番茄金针姑肥牛
用料
| 西红柿 | |
| 肥牛 | |
| 金针菇 |
十分香浓可口的番茄金针姑肥牛的做法
准备番茄 金针菇 肥牛卷
番茄划十字，淋开水，剥皮，切成丁备用
金针菇洗净备用
水开放姜片料酒肥牛放里面焯水30秒
变色后捞出备用
油热放蒜末爆香再加入番茄丁翻炒均匀
番茄炒出汁水变软
倒入一大碗清水煮开
放入金针菇煮熟
再放入焯水的肥牛
加入一勺盐，一勺生抽，一勺蚝油和胡椒粉调味
翻炒均匀即可出锅
小贴士
?翻炒番茄丁放少量盐有助于出汁水
?可以放少量番茄酱提味哟
?可以放少量番茄酱提味哟
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