酱烧肥牛饭卷
剩米饭你还只会炒着吃？快来试试这道酱香浓郁的肥牛裹饭团，一口一个，真的好满足。
（原方出自微博）
（原方出自微博）
用料
| 肥牛 | 6-8片 |
| 米饭 | 1碗 |
| 糯米粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 香葱 | 少许装饰用 |
酱烧肥牛饭卷的做法
先把一勺白糖一勺料酒3勺生抽调成汁待用
剩米饭微波炉丁下至微热加入一勺糯米饭搅拌均匀
放在手心捏成一口一个的长团，一小碗米饭大概6到8个
解冻好的肥牛放入掌心
包入捏好的饭团卷起来
不粘锅小火加热刷入少许油，放入饭团稍稍煎一下，倒入提前调好的酱汁
收干汤汁撒入少许白芝麻关火
出锅点缀葱花即可享用这酱香浓郁的饭团啦
小贴士
肥牛片也可改用猪梅花肉片，米饭可根据自己的食量来调整，方子给出的是一人份。酱油本身就是咸的无需再加盐，增加饭卷量可适当调整酱料分量。