吉野家肥牛饭，自己在家轻松做，还超好吃！
一直觉得吉野家的肥牛饭百吃不厌，原来自己做的可以更好吃！而且很简单！买30块的肥牛，可以做五大碗！
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 西兰花 | 2-3朵 |
| 胡萝卜 | 1/5根 |
| 洋葱 | 1/5个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 水 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
吉野家肥牛饭，自己在家轻松做，还超好吃！的做法
准备胡萝卜切几片，西兰花来2-4朵，洋葱切1/5个，备用。
准备一碗调料，2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，1勺耗油，1点盐，1勺糖，半碗水，搅匀备用。
胡萝卜和西兰花，焯水一分钟捞出。肥牛焯水30秒捞出，这样才不老。
锅中油热先炒洋葱，炒软后放入肥牛，再倒入准备好的料汁翻炒均匀。
大火翻拌2-3分钟收汤汁，留一点点汤汁就可以关火了。
煎个糖心鸡蛋，碗中盛米饭，上面摆上西兰花 胡萝卜，再放上肥牛，淋上汤汁，就可以开吃啦！❤喜欢记得点赞关注我哟！
小贴士
①肥牛焯水不能太久，30秒就可以啦
②收汁一定要留点汤汁，淋在米饭上拌着吃才特别香！
②收汁一定要留点汤汁，淋在米饭上拌着吃才特别香！