肥牛不想打火锅
肥牛,想到的第一念头往往是打火锅啊、做个酸汤啊,或者来个铁板肥牛!
这次我们的肥牛想要碰撞出新的味蕾,选择了杏鲍菇跟洋葱!
冬天,来一碗热乎乎的肥牛盖饭似乎也不错哦!
这次我们的肥牛想要碰撞出新的味蕾,选择了杏鲍菇跟洋葱!
冬天,来一碗热乎乎的肥牛盖饭似乎也不错哦!
用料
肥牛 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
线椒、小米椒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
肥牛不想打火锅的做法
主角跟配角
四部曲
洋葱炒到有些软可以下杏鲍菇了,我喜欢吃焦一点点的,所以图中是这个颜色
下完它俩后下生抽、蚝油
再下肥牛,把辣椒们都倒进去翻炒
盛饭,盖上肥牛被子!
小贴士
具体做法:
1、杏鲍菇切片(我切得有点厚了)、肥牛焯熟(加点料酒)、洋葱切切切、小米椒线椒切
2、油热后下洋葱炒至变软(有些透明就行),后下杏鲍菇炒至软趴趴
3、下生抽蚝油调味,再把肥牛倒进去翻炒
4、最后下辣椒们翻一下(我自己加了一点水焖了30秒左右,会更入味)
5、可以吃啦
1、杏鲍菇切片(我切得有点厚了)、肥牛焯熟(加点料酒)、洋葱切切切、小米椒线椒切
2、油热后下洋葱炒至变软(有些透明就行),后下杏鲍菇炒至软趴趴
3、下生抽蚝油调味,再把肥牛倒进去翻炒
4、最后下辣椒们翻一下(我自己加了一点水焖了30秒左右,会更入味)
5、可以吃啦
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