买来的鸡胗尽量切小碎 辣椒准备炒以后不会起皮的辣椒
放入生姜片 大蒜片 料酒 淀粉 抓匀腌制10分钟
加入两勺油 放入腌制好的鸡胗翻炒
鸡胗变色后加入盐翻炒 然后放入辣椒碎
再加入酱油翻炒 最后加入白糖 即可出锅
