养胃胡椒猪肚鸡汤
一碗暖暖的猪肚鸡汤暖身又暖胃~美味?
用料
| 猪肚 | 1个 |
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 适量 |
| 枸杞 | 适量粒 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粒 | 适量 |
| 党参 | 适量 |
| 黄芪 | 适量 |
| 玉竹 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 2勺 |
养胃胡椒猪肚鸡汤的做法
猪肚是我家婆洗干净的，用去腥三件套（葱，姜，料酒）焯过水后洗净，放胡椒粒＋水用压力锅煲，上气后中15分钟，也可以直接煮，时间就久一点
鸡剁小块备用
党参，红枣，黄芪，玉竹洗净
把煲好的猪肚切小，放回汤汁里加入党参，黄芪，玉竹，红枣，煮开
煮开后放入鸡肉，盖上盖子猪10分钟，加上枸杞，盐调味再滚2分钟就可以了
煮猪肚的水可以放多一点，用来打火锅都可以
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