#鲜香川菜 麻辣牛肚片
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用料
“太太乐原味鲜”料酒 | 适量 |
“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料 | 2克 |
“太太乐”酱蘸汁(宴会) | 8克 |
熟牛肚 | 200克 |
红椒 | 50克 |
青椒 | 30克 |
姜 | 10克 |
蒜 | 3瓣 |
花椒 | 2克 |
小米椒 | 2只 |
#鲜香川菜 麻辣牛肚片的做法
牛肚去掉内部的肥肉部分,用热水冲洗一下切片,青红椒、姜切丝,蒜切片,小米辣切碎待用
热锅冷油放入花椒粒煸香,加入姜蒜炒出香味
倒入牛肚片翻炒
加入“太太乐原味鲜”料酒、小米辣翻炒
加入“太太乐”酱蘸汁(宴会)翻炒
再加入青红椒翻炒均匀
最后加入“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料调味即可出锅
制作完成
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