胡椒猪肚鸡
味好香?ོ
汤好浓?ོ
肉好吃?ོ
汤好浓?ོ
肉好吃?ོ
用料
猪肚 | 1个 |
鸡 | 1只 |
胡椒 | 10~15克 |
枸杞 | 适量 |
党参 | 15克 |
果皮 | 1小块 |
红枣 | 10颗 |
盐 | 适量 |
姜 | 1片 |
胡椒猪肚鸡的做法
图片备用材料
一:新鲜猪肚一个(洗猪肚用的时间比较长,清洗比较麻烦,盐、生粉、食用油、碱水或醋,用以上材料将里外翻搓翻洗)
二:将鸡都放入猪肚里,胡椒,开口处封紧
三:锅里煮开白开水,放入党参、胡椒、连同猪肚鸡材料一起熬汤,约熬两个小时将胡椒粒弄碎,味道更好
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