三十分钟可以喝上香稠的干贝猪肚粥,有什么秘诀?
果爸爸偶尔会在睡觉前,提出:明天早上喝粥吧。前一天煮好粥,等第二天吃的时候已经不新鲜了;早上现煮太费时间。我有好办法,就是把米淘洗干净进冰箱速冻,第二天直接扔锅里,30分钟就可以吃上稠稠的粥。白粥打底,想吃什么直接加,一锅万能的粥底可以满足每个人的不同需要。
用料
大米 | 80克 |
水 | 适量 |
猪肚 | 几片 |
干贝 | 一撮 |
盐 | 适量 |
味好美胡椒粉 | 适量 |
三十分钟可以喝上香稠的干贝猪肚粥,有什么秘诀?的做法
大米80克
洗净加适量水,进冰箱速冻。
第二天:用了库存的干贝
冻得邦邦硬的米,用温水捂一下外面,很容易就和容器脱开了
干贝洗净放锅里
煮至水沸腾
倒入冰冻的米
猪肚切丝
加入煮猪肚的高汤
大火煮15分钟,再小火慢炖15分钟。加入白胡椒粉和椒盐去腥味。
搭配我做的~蜂蜜生吐司
好吃得很
小贴士
干贝本身就有点咸味,如果吃的淡,一点点椒盐即可。白胡椒粉一定要用,香!
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