四神猪肚汤
【健脾养胃四神猪肚汤】四神汤在台湾是家喻户晓的一款健脾食方，尤其冬至后常喝胃会很舒服哦。四神指：山药莲子茯苓芡实，炖汤搭配猪肚最宜养胃，可用来调理脾胃虚弱、消化不良、容易腹泻、免疫低下的情况
用料
| 猪肚 | 一只 |
| 山药 | 200克 |
| 茯苓 | 20克 |
| 莲子 | 30克 |
| 芡实 | 20克 |
| 生姜 | 少许 |
四神猪肚汤的做法
准备这些食材洗净备用
猪肚用盐醋搓洗干净
猪肚放入砂锅，加姜片和料酒，煮5分钟至猪肚缩成一团后捞出
猪肚切片后将所有的食材：山药茯苓芡实莲子猪肚一起倒入沙锅，煮1小时左右，用高压锅压20分钟也可以，最后加盐
煮好咯，这是最佳养胃食疗方，一周吃两三次可以调理胃炎胃溃疡、太瘦想增肥也可以常吃
小贴士
不用家过多调料以免影响功效