猪肚用生粉，食盐，醋洗净，焯水待用

鲍鱼用牙刷洗净

鲜鸡腿两只

鲍鱼去除内脏切花

肌肉切块待用

先放入姜片，焯水后的猪肚，鲍鱼一起先煲出味，然后捞出猪肚，放入切好的鸡块小火继续煮至鸡肉出味大概半小时

最后把拿出的猪肚切好放入继续煮三分钟，洒入胡椒粉。出锅！