沙参猪肚汤
猪肚有补虚损，健脾胃的功效，和沙参一起炖食，具有去热清肺，养阴润燥，益胃生津等功效。
用料
| 沙参 | 15克 |
| 莲子 | 45克 |
| 薏米 | 35克 |
| 芡实 | 35克 |
| 茯苓 | 10克 |
| 猪肚 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 姜片 | 20克 |
| 料酒 | 20毫升 |
沙参猪肚汤的做法
准备好所有的食材。莲子，薏米，提前洗净泡发
猪肚洗净处理好后，切条。水开后焯水至变色捞出。
砂锅烧开水后，放入药材和猪肚，加姜片和料酒。大火煮开转小火一个小时后。美味既成。
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| 沙参 | 15克 |
| 莲子 | 45克 |
| 薏米 | 35克 |
| 芡实 | 35克 |
| 茯苓 | 10克 |
| 猪肚 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 姜片 | 20克 |
| 料酒 | 20毫升 |
准备好所有的食材。莲子，薏米，提前洗净泡发
猪肚洗净处理好后，切条。水开后焯水至变色捞出。
砂锅烧开水后，放入药材和猪肚，加姜片和料酒。大火煮开转小火一个小时后。美味既成。