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简易板盐焗沙薑猪肚

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:52 阅读:7940

用料

猪肚1个
面粉
2块
3根
料酒适量
沙薑2粒
盐焗粉适量
白胡椒粒1把

简易板盐焗沙薑猪肚的做法

  1. 猪肚用面粉,盐,里外洗干净,洗多几次

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤1
  2. 冷水下锅,放薑,葱,料酒,飞水,

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤2
  3. 飞水后,拿出来,清洗干净,要将这层白色膜刮干净

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤3
  4. 用薑,葱炒一下猪肚

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤4
  5. 锅中放水,加入盐,白胡椒粒,薑,煮开

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤5
  6. 水开后,放入猪肚,加上料酒,盖上盖子,煮40分钟

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤6
  7. 捞出切片

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤7
  8. 切好片了

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤8
  9. 沙薑切碎,倒进猪肚

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤9
  10. 洒上适量的盐焗粉

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤10
  11. 最后洒点芝麻和芝麻油,葱花

    简易板盐焗沙薑猪肚的做法 步骤11

小贴士

猪肚洗干净,去掉那层白膜