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个个都爱喝的猪肚鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:52 阅读:7947
我们家四面八方都是池塘湖泊河流,小时候我特别喜欢玩水,夏天池塘的水涨到岸上来了,我还要在水里泡两个小时,下小雨还要跳到池塘里游七八个圈才上岸,我妈妈经常抱着毛巾守在岸边上,说尽好话才跟她回家,读书回来总有可口的热饭热菜等着我,不管贪玩也好懒惰也好,都是说好听的引导我,长大了父母还是操心,在家就自动变成小孩子,衣来伸手饭来张口,出门上班爸妈恨不得把家里全部搬空给我带走,欠爸妈的一辈子都还不清,只希望他们健康平安,长命百岁,永远陪伴在我左右,过年休假在家,特意给爸妈煲个汤,没想到他们很喜欢

用料

猪肚半个
土鸡半只
8片
3克
鸡精2克
劲霸鸡汁3克
枸杞15粒
葱花10克
白胡椒粉3克

个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法

  1. 土鸡半只切块,冷水下锅放姜,料酒煮出血沫再用冷水冲干净备用

    个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法 步骤1
  2. 新鲜猪肚用盐白醋或者面粉抓三到四遍,清洗干净,再放料酒姜片葱白煮十分钟左右,捞出来冲凉切丝

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  3. 把土鸡和猪肚丝一起放进高压锅里,放姜片

    个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法 步骤3
  4. 再加水去炖,一千克材料加两千克水,大火炖到上汽,再中火煮十五分钟左右

    个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法 步骤4
  5. 可以打开高压锅盖子了,再放盐,鸡精,鸡汁,白胡椒粉

    个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法 步骤5
  6. 放调料之后再开小火煮一下,煮到调料全部入味,出锅前撒点葱花和枸杞,简简单单,原滋原味,又不油腻,每个人都先喝了两碗汤

    个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法 步骤6
  7. 没吃完的加点竹荪进去,更加鲜美可口了

    个个都爱喝的猪肚鸡汤的做法 步骤7