日式咖喱猪排饭
万年咖喱吃不腻
喜欢吃辣的可以放几个朝天椒，超级下饭！！！
喜欢吃辣的可以放几个朝天椒，超级下饭！！！
用料
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 甜椒 | 半个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 猪排 | 2块 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 面包糠 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 咖喱 | 3块 |
| 椰浆 | 1杯 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 椰汁 | 1杯 |
| 黄油 | 30克 |
| 橄榄油 | 适量 |
日式咖喱猪排饭的做法
先做猪排：用刀背轻轻敲打猪排，不要太用力以免敲破
猪排松软之后用适量生抽，黑胡椒腌制10分钟
依次沾蛋液、面粉、面包糠
油热后两面煎至金黄，不想吃油炸的可以选择用烤箱煎，230度烤15-20分钟
然后做咖喱：准备食材
小火热锅，放黄油
依次放入洋葱，土豆，胡萝卜，菜椒
炒至断生后加入没过食材的水，水开后放入咖喱块，椰浆，适量盐调味
成品图1
成品图2
小贴士
在开始做菜的时候就蒸米饭，这样时间刚刚好