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免油炸爆浆芝士猪排 一口芝士一口肉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:52 阅读:7919
芝士控的芝士瘾又犯了,心心念念的网红芝士炸猪排安排上~
减脂期的人不配吃油炸食品,今天就用空气炸锅做个健康无油版的
这道小吃看似复杂高大上,其实做法很简单
趁热吃外表酥脆,猪排肉质多汁鲜嫩
一口下去有超长芝士拉丝简直爱不停~
蘸一点蕃茄酱,再搭配爽口沙拉就是精致的一餐了
记住猪排一定要趁热吃!趁热吃!趁热吃口感才好!!

用料

猪里脊肉4片
马苏里拉芝士4块
玉米淀粉1杯
面包糠1杯
鸡蛋液1个
盐、黑胡椒适量

免油炸爆浆芝士猪排 一口芝士一口肉的做法

  1. 猪里脊肉擦干后,盖上保鲜膜,用锤子或擀面杖反复锤擀,里脊肉变得越薄越好(好包裹芝士)
    撒盐、黑胡椒腌制一会

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  2. 马苏里拉芝士切厚块,包裹进里脊肉中

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  3. 注意不要漏缝

    免油炸爆浆芝士猪排 一口芝士一口肉的做法 步骤3
  4. 用保鲜膜包紧冷藏定型20分钟

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  5. 在每块猪排卷表面依次裹上淀粉

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  6. 蛋液

    免油炸爆浆芝士猪排 一口芝士一口肉的做法 步骤6
  7. 面包糠,放入空气炸锅的炸栏中,180度炸15分钟
    烤箱也可以

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  8. Enjoy~

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