猪扒肉切片，让猪肉老板把猪扒肉用肉锤，锤松散。

用一点盐，酱油，油，生粉腌制猪扒。敲重点！！！腌制猪扒的时候要放适量的水，让猪扒肉吸饱水份（可以少量对此添加水），水量以猪扒吸饱水，但不是泡在水里哦！这样煎出来的猪扒才嫩而多汁！

蚝油+番茄酱+酱油+水+黑椒粉+一点点生粉调好一小碗酱汁。

锅里放一点点油翻炒一下洋葱丝，盛起。

大火热油把猪扒煎两面金黄。

然后把刚才超过的洋葱放进去，再把酱汁倒进去。

煮到酱汁浓稠，猪扒熟透就可以关火啦。

简单摆个盘，娃可喜欢吃了！