宝宝猪排
我每个星期会给我2岁的宝宝做一次。他一餐可以吃完两块猪排,一边吃一边说:好香呀!好吃好吃真好吃!
用料
生抽2 | 小勺 |
鸡蛋1 | 个 |
淀粉3 | 勺 |
盐 | 少许 |
面包糠 | 1小碗 |
姜 | 1坨 |
葱 | 5根 |
宝宝猪排的做法
1.买一块大里脊肉猪肉,用葱姜水泡30-60分钟。
2.猪肉捞出切成1-1.5厘米厚片。
3.然后用刀背把猪肉两面敲松软。
4.加点生抽、盐拌匀猪肉。
5.加点生粉拌匀。
6. 拌好的猪肉放到鸡蛋液里打个滚。
7. 从鸡蛋液里捞出来后,在放到面包糠里打个滚。
8.锅里放油,猪排放进去小火炸就可以了。
9.出锅后切成条。
10. 挤上番茄酱就可以吃咯!
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