全麦消化饼
营养的健康的纯素配方
20个饼干的分量
20个饼干的分量
用料
全麦粉 | 140g |
植物油 | 60g |
红糖 | 3大匙 |
盐 | 1/2小匙 |
小苏打 | 1/2小匙 |
水 | 2大匙 |
燕麦片 | 1大匙(可略) |
全麦消化饼的做法
把全麦粉、红糖、小苏打、盐都筛到大碗中,搅拌均匀
加入植物油搅拌均匀,再加入水和燕麦片团成面团
将面团擀成0.5cm厚的饼,用模子印成喜欢的形状 再将剩余的面揉团,擀成饼,再用模子重复直到面团全部用完
饼干胚放到烤盘上,用叉子随意叉上透气孔,到饼干的1/2厚度即可
烤箱预热5分钟,将饼干放入烤箱 190度20分钟即可
小贴士
冷却后食用,饼干是酥酥的,密封保存不要受潮,1周内食用
团面团的时候会有点散,用手将面团握在一起即可
移到烤盘上的时候要轻柔小心
我用的是黑麦全麦粉,所以颜色发黑,普通全麦粉做出来的颜色跟市面上出售的消化饼干颜色基本一致。
团面团的时候会有点散,用手将面团握在一起即可
移到烤盘上的时候要轻柔小心
我用的是黑麦全麦粉,所以颜色发黑,普通全麦粉做出来的颜色跟市面上出售的消化饼干颜色基本一致。