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消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7933
消化饼干很适合当下午茶,促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~

用料

低筋面粉65克
全麦面粉80克
红糖30克
糖粉10克
泡打粉1克
全蛋液25克
黄油65克

消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法

  1. 材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖粉10克,泡打粉1克,全蛋液25克。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤1
  2. 黄油软化加红糖、白砂糖。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤2
  3. 黄油软化加红糖、白砂糖。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤3
  4. 加入一半蛋液打发。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤4
  5. 倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤5
  6. 筛入低筋面粉。

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  7. 加入全麦粉和泡打粉。

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  8. 用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

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  9. 倒在硅胶垫上。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤9
  10. 用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤10
  11. 放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。

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  12. 放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)

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  13. 烤好的饼干。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤13
  14. 吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。

    消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法 步骤14

小贴士

1.白砂糖可以换成麦芽糖,没有麦芽糖所以用了白砂糖。
2.在切片的时候尽量用比较锋利的刀,这样切出来也比较好看。
3.烤箱:TO5332