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粗粮消化饼干

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：7954

君之的方子，在书上看的.麦芽糖我用蜂蜜代替了，味道上也ok 的。用来做芝士蛋糕的底座。

用料

鸡蛋	25g
低筋面粉	65g
黄油	65g
红糖	30g
麦芽糖	10g
全麦面粉	75g
泡打粉	2.5ml

粗粮消化饼干的做法

黄油红糖麦芽糖，混合，加入蛋液，打均匀
三种粉过筛混合
1和2混合，成面团后，冷藏，擀面饼，凹造型。180度，12分钟

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