水开后放入荞麦面，煮大约三分钟，捞出过凉水。

碗中放入蒜沫，烧烤料，白芝麻。

倒入热油，搅拌均匀。

放入一勺生抽。

放入一勺陈醋。

再加入一勺蚝油，搅拌均匀。

把黄瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋丝和香菜放入面中。（配菜可以放入各种自己爱吃的蔬菜。）

倒入调制好的料汁，搅拌均匀即可。