健康低糖黑米糕-小美版
三能6寸模具
用料
糯米 | 70克 |
黑米 | 50克 |
糖粉 | 35克 |
鸡蛋 | 4个 |
玉米油 | 20克 |
牛奶 | 30克 |
健康低糖黑米糕-小美版的做法
糯米+黑米
将黑米50g倒入主锅
再倒入70g糯米混合打磨
可盖上保鲜膜后再盖上主锅的盖子,这样可以防止粉沫到处飞,三分钟速度10打磨,再来三分钟粉会更加细腻
把黑米粉倒出备用
放入蝴蝶棒,倒入鸡蛋和糖(我用的是糖粉),用速度4温度40,15分钟去打发全蛋
全蛋液打发好的状态,将黑米粉过筛加入,倒入牛奶、玉米油,4秒速度4混合一下,倒入模具,轻轻翻拌均匀即可
主锅加入700g水,蒸煮键V40分钟
凉透脱膜,切开即可享用?
搭配一杯豆浆,是不错的早餐之选!