把材料倒入和面机进行和面（水不要一次性放完，根据面粉吸水情况加减）

选择和面功能进行和面（时间仅供参考）

和成光滑面团即可

面团搓成长条，切成45g左右一个的小块

全部揉圆盖保鲜膜备用

取其中一个压扁擀成面皮

包入豆沙，收口捏紧朝下放置

全部做好放入机器进行发酵

选择发酵功能42度发酵50分钟左右（时间温度仅供参考，根据室温会有所不同）

发酵至原来的1.5-2倍大左右即可，手拿起明显变轻

水开后上锅蒸12分钟，焖3分钟再出锅即可

完成