首页
肉类
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
肉制品
其他肉类
蛋/奶
蛋类
乳制品
鱼类
淡水鱼
咸水鱼
鱼制品
水产
虾
蟹
贝
藻类
其他水产
蔬菜
茎叶花类
根茎类
瓜果类
菌菇类
野菜类
葱蒜类
豆类
豆类
豆制品
果品类
水果
干果
五谷杂粮
米面制品
五谷类
药食
调味品
菜式
菜系
位置:
首页
>
五谷杂粮
>
米面制品
黑米燕麦米窝窝头
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:46:33
•
阅读:7939
用料
中筋面粉
黑米粉
不超过面粉的20%
燕麦米(需蒸熟)
不超过面粉的10%
酵母
面粉的1%左右
水
固体材料的50%左右
黑米燕麦米窝窝头的做法
小杯及蒸片刷油,备用
面团第一次发酵好后做造型,放置二次发酵凉水上锅蒸
蒸熟
小贴士
燕麦米泡水放冰箱一晚上,蒸熟,与黑米粉、面粉,加酵母水揉成面团,一发后做,二发后蒸,水开后蒸12分钟,过五分钟再开锅。
上一条:
肉桂燕麦饼干(素)
下一条:
蜂蜜燕麦全麦面包胚
相关新闻
【核桃酥】燕麦 全麦/健康酥酥
㊙️无需烤箱❗️一次成功的燕麦雪饼❗会爆浆哦
破壁机瞎捣鼓【持续更新】
简单又瘦身的番茄鸡蛋燕麦粥
燕麦麸皮小蛋糕(无糖无油超快手健康还好吃)
清炒南瓜
免揉德国人气燕麦面包Müslibrot,无面包机
复刻星巴克大杯热燕麦拿铁
烤南瓜金枪鱼燕麦酥【健康一锅端】
低卡版豆乳盒子➕低卡提拉米苏
肉桂苹果燕麦松饼
四款爆好吃的低卡燕麦盒子
超快手低卡早餐烤燕麦片(Granola)
【不一样的美龄粥】豆浆香芋燕麦粥~荔浦芋头大法好!
低卡燕麦豆乳盒子,开年第一款甜品
超营养的低糖燕麦坚果曲奇(可做无糖)