鮮茄牛肉煎蛋蓋飯
簡單易做還營養，關鍵是孩子超喜歡?
用料
| 牛肉 | 隨意 |
| 小蕃茄 | 隨意 |
| 金針菇 | 1包 |
| 米飯 | 隨意 |
| 茄汁 | 2勺 |
| 素蠔油 | 1勺 |
| 水 | 1碗 |
| 蒜頭 | 1顆 |
鮮茄牛肉煎蛋蓋飯的做法
材料準備好（我買的是現成醃好牛肉）
先把雞蛋煎好備用
小蕃茄切半
下油爆香蒜頭和小蕃茄
再放入牛肉炒至八分熟
再加入金針菇炒到軟身
最後加入調味汁煮至水汁開即可
蓋上米飯加個煎蛋?完美?
小贴士
牛肉可以自己調味（我懶買現成的）
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| 牛肉 | 隨意 |
| 小蕃茄 | 隨意 |
| 金針菇 | 1包 |
| 米飯 | 隨意 |
| 茄汁 | 2勺 |
| 素蠔油 | 1勺 |
| 水 | 1碗 |
| 蒜頭 | 1顆 |
材料準備好（我買的是現成醃好牛肉）
先把雞蛋煎好備用
小蕃茄切半
下油爆香蒜頭和小蕃茄
再放入牛肉炒至八分熟
再加入金針菇炒到軟身
最後加入調味汁煮至水汁開即可
蓋上米飯加個煎蛋?完美?