减脂期的番茄鸡蛋滑牛肉盖饭
非常适合健身减脂的朋友，高蛋白营养丰富，简单好做，盖饭盖面都行
用料
| 牛肉 | 300克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽酱油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 少许 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 葱花 | 1根 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
减脂期的番茄鸡蛋滑牛肉盖饭的做法
西红柿去皮改刀切块，鸡蛋打散，牛肉切薄片用料酒胡椒粉生抽水淀粉抓匀备用
鸡蛋煎好盛出备用
锅中少许油，油热下牛肉快速滑炒断生出锅备用
锅中再烧油，油热了下葱蒜沫炒香
然后倒入西红柿翻炒出汁水
然后加一小碗清水，耗油，生抽。盐
倒入牛肉和鸡蛋翻炒入味
调入鸡精，葱花炒匀
装盘
浇在饭上面就好啦，美味
小贴士
喜欢味道浓郁的人可以加适量番茄酱，白糖减脂期就不推荐了，可用可不用
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