三文鱼排盖饭
佳沃三文鱼排含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、矿物质元素、深海蛋白质、“脑黄金”omega-3，来自佳沃鲜生全球海产领军品牌，有着BAP和ASC双重认证，好吃营养更健康！
用料
| 佳沃三文鱼排 | 1块（150克） |
| 黑胡椒粉 | 一小撮? |
| 盐 | 1克 |
| 姜 | 2片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 配菜（芦笋） | 随机 |
三文鱼排盖饭的做法
今日食材：佳沃三文鱼排
先将三文鱼排提前放入冷藏室解冻，冲洗干净后用盐和黑胡椒粉抹匀腌制5分钟
准备2片姜片，配菜自由搭配，将1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖加3-4勺清水搅拌均匀；三文鱼排用厨房纸吸干水分备用
平底不粘锅烧热倒入少许油，放入三文鱼排煎
煎至两面微黄
倒入之前准备好的酱汁中小火焖煮3分钟，中间翻一次面煮
另起锅烧水，放入芦笋或其他配菜焯熟，过冷水冷却备用
此时酱汁已粘稠即关火
取一干净的盘子，饭碗里装满米饭压实，倒扣在盘子中
将锅中的三文鱼排用铲子轻轻的移到盘子里，摆上配菜，淋上酱汁，撒上芝麻装饰即可
营养丰富，快捷方便，健康美味！
小贴士
依食材的大小酌情增减调味料的份量
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