辣炒鱿鱼盖饭
今天来一道韩式拌饭，爱吃辣酱的小伙伴不要错过哦！用秘制配制的料汁炒菜，炒好的鱿鱼和菜菜铺在米饭表面，上面盖上一颗溏心蛋，简直太棒了！
用料
| 鱿鱼 | 半只 |
| 白菜 | 3片 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 3克 |
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
辣炒鱿鱼盖饭的做法
准备好所需要的材料；
鱿鱼去皮后切细条，然后过水焯一下备用；
白菜斜切成条，胡萝卜切条；
配料汁：韩式辣酱1勺+生抽1勺+糖3克+水半碗，搅拌均匀；
蒜片爆香，放入白菜和胡萝卜炒断生；
倒入料汁，煮2分钟；
放入鱿鱼，再炒1分钟；
碗中加入米饭；
倒入炒好的菜，表面放一颗溏心蛋；
拌饭吃太香了；
小贴士
半糖有话说～
1、鱿鱼焯烫时间不宜过久，会老；
2、溏心蛋是点睛之笔，拌饭吃很加分哦；
1、鱿鱼焯烫时间不宜过久，会老；
2、溏心蛋是点睛之笔，拌饭吃很加分哦；