简易家庭式牛肉盖浇面/饭
突发奇想的豪华版泡面跟盖饭
用料
肥牛肉 | 300克 |
泡面 | 1袋 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 小半根(不喜欢可以不下) |
寿喜汁(盖饭汁) | 2勺(不够再加) |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
照烧酱 | 1勺 |
米饭 | 一碗 |
简易家庭式牛肉盖浇面/饭的做法
洋葱切丝(不用太细),萝卜切片(要不就切丝,不喜欢就不要下,只是我自己想吃)
肥牛
在洗干净的锅里倒少许油,放入洋葱丝
放萝卜片,开火开始煮
开火了,放入以上描述的配料(寿喜汁2勺、蚝油1勺、老抽半勺,照烧酱1勺),煮个1分钟,倒入少许自来水,在煮个3分钟
等待时顺便把泡面饼用开水泡好,倒掉多余的水
锅里加入肥牛片煮50秒左右,熟了就马上倒到面上
把鸡蛋(要用无菌蛋,生蛋可食用的)放在上面,吃前搅拌一下,就可以吃了
这是盖浇饭
小贴士
这个料盖饭很好吃
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