打工人必备❗️酸辣番茄炒蛋盖饭
番茄炒蛋盖饭,最家常最经典的一道家常菜,却是百吃不厌的经典美食,加点酸辣汤料,酸酸甜甜辣辣,开胃又营养满满,叫人怎能不爱!
用料
西红柿 | 3个 |
鸡蛋 | 3个 |
薄皮青椒 | 1-2个 |
葱姜 | 适量 |
米饭 | 1-2碗 |
油 | 10克 |
味好美港式酸辣汤料 | 10克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 10克 |
蚝油 | 5克 |
白糖 | 5克 |
打工人必备❗️酸辣番茄炒蛋盖饭的做法
番茄祛皮切块备用。
准备些薄皮青椒。
准备好鸡蛋液。
锅中倒入油,将鸡蛋炒熟,盛出待用。
倒入油,葱姜蒜爆香。
加入番茄翻炒均匀。
加入盐、生抽、蚝油、白糖,再来点味好美港式酸辣汤料,今天的重点就是这个料,让日常的番茄炒蛋换个模样!
加入青椒、辣椒翻炒均匀。
加入适量淀粉水。
翻炒入味后即可出锅了。
配上米饭,这盘经典的酸辣番茄炒蛋盖饭就上桌了。
打工人累了一天,来一盘太治愈了,简单好做,吃起来吧!