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咖喱土豆盖浇饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:19 阅读:7941
3-4人份,可放一点点胡萝卜青豆(好看)

用料

鸡胸肉1块约300g
咖喱4块
牛奶30ml
土豆2个
洋葱1个

咖喱土豆盖浇饭的做法

  1. 鸡胸肉切块,加入淀粉,一勺料酒,葱姜蒜粉 腌制10-20分钟

    土豆切块备用,洋葱切丝备用

    咖喱土豆盖浇饭的做法 步骤1
  2. 土豆油少许炸成表面金黄色备用
    洋葱油少许炒软炒香备用
    锅子洗净(不然鸡肉下去就焦了)加适量油
    鸡胸肉炒白,将所有食材全部放入,加清水没过食材(刚没过即可。不然收汁很痛苦),盖锅盖煮沸

    咖喱土豆盖浇饭的做法 步骤2
  3. 加入咖喱,小火煮到土豆变软用筷子能夹碎的那种。

    咖喱土豆盖浇饭的做法 步骤3
  4. 收汁:大火,加牛奶
    差不多粘稠就行

    咖喱土豆盖浇饭的做法 步骤4