土豆牛肉盖浇饭（面）
饭和面的故事
用料
| 牛肉 | 克 |
| 土豆 | 个 |
| 豆瓣酱 |
土豆牛肉盖浇饭（面）的做法
1. 牛肉用料酒、生抽、盐腌制好
2. 姜切小片（我没有买大蒜，当然有大蒜最好啦～），土豆滚刀切块
3. 热油锅，当生姜翻炒出味
4. 倒入腌制好的牛肉，炒至变色
5. 倒入土豆
6. 加入适量生抽、盐、醋，豆瓣酱一点点提味～
7. 将调味料翻炒均匀后，倒入开水，盖上锅盖，小火焖至土豆变软
8. 最后，用淀粉，大火勾芡就好啦！
无论是盖浇饭，还是盖浇面，都超级棒哦
- 上一条： 【番茄牛腩盖浇饭】
- 下一条： 中式洋葱土豆胡萝卜盖浇饭