鸡蛋1个，加少许盐搅散。

锅中倒入适量油，倒入鸡蛋煎熟。

加入适量清水煮开。

加入木耳菜（自家种的，叶子很mini）
煮熟后加入适量盐即可。

木耳菜煎蛋汤就做好了。

外婆种的圆椒。

切成细丝。

准备好葱段和蒜末。

淀粉加清水调匀，加入生抽、少许老抽、味精调成芡汁。
加老抽的目的只是为了让汤汁的颜色深一点，如果家里没有可以不加。

猪肉丝100克，用盐、淀粉码味，加少许油拌匀，炒的时候就不容易糊锅。

锅中不放油，下辣椒丝煸干多余水份，加适量盐，起锅装盘备用。

锅中倒入适量油，下猪肉丝炒散。

倒入蒜末和大葱炒出香味，随后倒入辣椒。

烹入芡汁，待汤汁浓稠即可起锅。

拌饭真的太好吃了！

赶紧试试吧！

方便又快手。