粉丝包菜
感觉今天这个粉丝包菜太棒了，赶紧出来分享一下，哈哈，前几次做过两次，没记录食谱，第二次就失败了，今天又尝试做了第三次，这次成功上岸，就赶紧记录一下，防止下次失败
用料
| 红薯粉 | 1把 |
| 包菜 | 半个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 适量 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 半勺 |
| 干辣椒 | 3个 |
粉丝包菜的做法
准备半个包菜，洗净菜丝，再切葱末蒜末
红薯粉提前用温水泡10分钟，在案板上切一下，不然太长了，我今天的水有点偏凉，没泡开，就切开用热水煮了一下
煮完或者泡完捞出粉丝，加适量老抽上色，加入一点煮粉的水或者泡粉的水也可以，这样防止炒的时候粘锅
起锅热油，油热转小火，下入几个干辣椒，接着下入葱末蒜末爆香
接着转中大火，下入包菜，翻炒，炒至包菜变软，加入少许食盐，十三香，下入处理好的红薯粉
加入粉丝之后，怕粘锅，可以稍微转小火，加入适量鸡精翻炒，出锅前淋入少许生抽和香油，增加香味，喜欢吃醋的加点醋
