准备好所需的食材！！！！！

粉丝放入碗中，倒入适量的温水，泡一段时间，泡软后用厨房剪刀剪断，备用。

锅中倒油，油热后放入鸡蛋液，翻炒成块状，盛出备用。

锅清洗干净，再次倒入适量的食用油，油热后放蒜末、干辣椒段翻炒几下，炒出香味，放入提前手撕好的包菜开大火翻炒，炒至断生

放入剪断的粉丝，倒入适量的生抽、蚝油。用筷子翻炒几下，这样更均匀。最后放入炒好的鸡蛋，沿锅边淋陈醋，撒盐，翻匀即可

这样一份简单又易上手的包菜鸡蛋炒粉丝就做好啦！包菜与鸡蛋的新奇吃法你值得尝试一下！