包菜炒粉丝
用料
| 包菜 | 半个 |
| 红薯粉丝 | 1小把 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 胡萝卜 | 四分之一根 |
包菜炒粉丝的做法
半个包菜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切成蒜末
番薯粉丝泡在开水里，用剪刀剪短一点
不粘锅起油锅
放蒜末爆香
倒入胡萝卜包菜
加入两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，翻炒，倒入半碗开水，盖上锅盖
大约3分钟，揭开锅盖，菜软了，划到锅边，放入粉丝，翻炒，盖锅盖
再过三分钟左右，撒葱花，黑白芝麻，即可装盘
小贴士
最好用不粘锅，以免粉丝粘锅。
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