神仙吃法༄「煎蛋
包菜这么吃,真的太神仙了,酸辣开胃,清脆爽口???第一次做,以后会是餐桌常客。。。分享神仙吃法༄「煎蛋?拌包菜」༄的做法哦???
用料
包菜 | 1个小的 |
鸡蛋 | 3个 |
小葱 | 半根 |
大蒜 | 4瓣 |
熟白芝麻 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
米醋 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1丢丢 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 半勺 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
食用油 | 2勺 |
神仙吃法༄「煎蛋?拌包菜」༄的做法
包菜洗净撕成小块。
锅中加水大火烧开,下入包菜,焯软。
捞出过冷水。
挤干水份备用。
葱花蒜末。
碗中放入葱花,蒜末,熟白芝麻。
先煎三个荷包蛋。
切开。
锅中烧油,油热加入郫县豆瓣酱,炒出红油。
泼入碗中,加入生抽,蚝油,白糖,米醋,盐,鸡精和香油。
搅拌均匀,简直太香了。
煎蛋加入盆中,到入调好的料汁。
拌匀。
太神仙了,好吃?
小贴士
无技巧无难度!