韩式泡菜炒饭
小家伙长身体,每天都坚持给他吃鸡蛋喝牛奶,这也许是中国传统家庭的习惯吧。所以我家鸡蛋和牛奶都是不能断。今天分享的一道很有食欲的韩式泡菜炒饭,有时候小家伙晚自习回家我就给他安排上这个当加餐,毕竟学校食堂是指望吃饱就好不指望吃营养的哈,这个你懂的!做这个炒饭我是一定要用可生食鸡蛋~推荐朋友们用圣迪乐无菌蛋。它是天然谷物喂养,无抗生素、无激素无农残。圣迪乐无菌蛋包装鲜,口感鲜,鲜美更安心。博士团队专研配方,抑制沙门氏菌等其他有害致病菌风险,孕妇宝宝老人更安心食用!
用料
圣迪乐无菌蛋 | 2个 |
腌制好的牛肉末 | 1碟 |
韩式泡菜 | 1碟 |
韩式辣酱 | 1勺 |
韩式泡菜汁 | 1/4碟 |
剩米饭 | 1碗 |
植物油 | 1勺 |
酱油 | 1茶匙 |
香油 | 1茶匙 |
香葱 | 1根 |
韩式泡菜炒饭的做法
准备好全部食材,牛肉末提前腌制上。
对比一下圣迪乐无菌蛋和普通鸡蛋,圣迪乐无菌蛋【左】无腥味,蛋黄天然橙黄,而且蛋黄韧性足;【右】再敲开一个普通鸡蛋对比一下就一目了然了。
在剩米饭碗中磕入一个圣迪乐无菌蛋,记得每一个鸡蛋都有溯源码哦。
在大米碗中淋上香油,混合均匀备用。
将泡菜汁、韩式辣椒酱和酱油搅和均匀备用
铁锅烧热放油烧热后,先倒入牛肉末炒香,再加入切碎的泡菜,炒至泡菜变色,牛肉末也入味。
将步骤5提前准备的酱料倒入,大火翻炒均匀。
接着倒入拌好的剩米饭,大火充分翻炒均匀,至米饭颜色完全均匀即可盛盘
我们再来煎一个圣迪乐无菌蛋!
放泡菜炒饭上,撒上葱花即可。
美美哒享受一下吧!
小贴士
1⃣如何没有时间提前腌制牛肉,也可以用培根,鱼肉或者香肠代替哟。
2⃣喜欢黑胡椒味的可以研磨黑胡椒。
3⃣个人喜欢用剩米饭来做炒饭,不喜欢的朋友可以用煮熟的米饭即可。
2⃣喜欢黑胡椒味的可以研磨黑胡椒。
3⃣个人喜欢用剩米饭来做炒饭,不喜欢的朋友可以用煮熟的米饭即可。
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